Cues新利18app下载ta学院营养项目为学生提供了各种有趣和具有挑战性的课程，让学生了解食品中的化学物质和营养成分，以及它们对人体和世界的影响。对营养科学的研究有助于学生为成为营养学家、注册营养师、食品科学家或其他营养学专业人员做好准备。营养和饮食学转换学位副学士学位(营养和饮食学AS-T)为学生成功获得营养和饮食学学士学位做好准备，学生需要转入CSU系统的较低级别课程。Cues新利18app下载ta学院营养计划提供了广泛的基础，在营养的各种科学领域，如化学，生物化学，微生物学，解剖学，生理学和生物学的实践和个人适用的暴露。

流行的主题包括微生物病原体，环境污染物，营养素，常量​​营养素平衡，能量代谢，肥胖，全球问题，运动生物化学和微量营养素和植物化学利用。该计划中的学生了解科学方法和过程如何促进营养需求以及营养素如何从蜂窝到更实际的水平，然后将这些知识应用于自己的健康。该计划最终帮助学生了解营养在整个生命周期中疾病预防的作用，以及对整个社会的影响。营养计划提供了符合GE，营养证书和多样性的大学要求的课程，并在面对面和远程教育模式中提供课程。